Consigli per fare la spesa e non sprecare denaro

A chi non è mai capitato di fare la spesa d’accumulo e dover poi buttare alcuni cibi perché scaduti e non consumati in tempo? Quello di buttare il cibo non è solo un problema etico, ma anche un problema per il nostro portafogli, dal momento che si traduce in un vero e proprio spreco di denaro. Ecco alcuni consigli per fare la spesa ed evitare gli sprechi!

1) Organizza un menu settimanale

Anziché farti prendere la mano e acquistare più cibo del necessario, organizza un menu settimanale prima di andare al supermercato. Siediti a tavolino e segnati tutti i pasti che dovrai preparare a casa nella settimana in corso. Hai in programma cene fuori, aperitivi o starai via qualche giorno? In questo modo potrai stimare esattamente di quanto cibo avrai bisogno e potrai fare la spesa senza rischiare di acquistare troppo o troppo poco.

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2) Acquista prodotti di stagione

Acquista sempre prodotti di stagione: non solo sono più salutari, ma spesso sono anche più freschi ed economici. Questo vuol dire che potrai conservarli per qualche giorno in più e avrai maggiori occasioni per consumarli.

3) Riscopri la cucina con gli avanzi

Per non sprecare e buttare il cibo, riscopri la cucina con gli avanzi. Cucinare con ciò che è avanzato non vuol dire portare in tavola qualcosa di sgradevole, anzi. Si possono creare degli ottimi piatti, anche prendendo spunto dalle ricette tradizionali. Polpette, frittate, torte salate… ce n’è per tutti i gusti!

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4) Congela il cibo in eccesso

Se hai comprato una quantità eccessiva di cibo o ne hai cucinato troppo puoi sempre mettere gli avanzi nel congelatore. In questo modo potrai consumarli nei giorni seguenti, risparmiando tempo e denaro. Avrai infatti pranzo o cena già pronti e non dovrai far altro che riscaldare il cibo e gustarlo insieme al resto della famiglia.

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